O complexo em Baracoa Guantánamo, El Castillo situa-se na fortaleza de Seboruco de Santa Barbara. O centro de Baracoa, com os seus inúmeros bares e restaurantes, fica a cerca de 5 minutos a pé. Até à praia de Maguana são cerca de 30 minutos de viagem e o complexo encontra-se a poucos quilómetros do aeroporto da cidade.



O hotel urbano compreende um total de 34 quartos, distribuídos por 2 andares, e situa-se num antigo forte colonial. Encontra-se no topo de uma colina e oferece aos hóspedes vista panorâmica para as montanhas, a cidade e uma das 3 baías das imediações. O famoso Yunque de Baracoa pode ser visto a partir do hotel. No complexo de Porto Santo, localizado junto à baía Baracoa e próximo do aeroporto, terá alojamento alternativo à disposição. Fica numa pequena baía privativa onde, segundo a lenda, Cristóvão Colombo plantou a famosa Cruz de Parra, considerado o mais antigo objecto religioso conservado pela presença espanhola na América. As comodidades incluem um hall de entrada com recepção em serviço sob 24 h e um cofre. O hotel conta ainda com um café, um bar, um restaurante e parque de estacionamento.



Os quartos são climatizados e contemplam casa de banho privativa com duche, televisão via satélite, rádio, cofre e ar condicionado regulado individualmente.



O complexo contempla uma piscina com tanque para crianças, espreguiçadeiras e chapéus-de-sol. Existe um programa de entretenimento para todas as idades, incluindo uma noite especial de Baracoan com os ritmos únicos da região Kiribá e Nengón.



O pequeno-almoço será servido sob a forma de um buffet continental. O almoço e o jantar poderão ser seleccionados como menu ou à la carte.