O hotel situa-se na pequena aldeia de Estoi, a 10 km de Faro, a capital do Algarve. São cerca de 12 km até à estação de comboios e 10 km até ao aeroporto de Faro.Este encantador hotel foi construído em 2009 no antigo Palácio de Estoi (século XIX) e conta com um edifício principal com o antigo pavilhão de chá e os belíssimos jardins ao estilo de Versailles. O hotel conta com uma antiga capela e com salas de reuniões com instalações para conferências, ideais para encontros de negócios ou eventos especiais, viradas para os jardins do palácio. Existem 63 quartos à disposição. O estabelecimento é climatizado e recebe os hóspedes num hall de entrada com recepção em serviço sob 24 h e um bar. Dispõe ainda de serviços de quarto e de lavandaria (ambos mediante taxa extra).Todos os quartos contam com ar condicionado, aquecimento regulado individualmente, telefone com ligação directa, televisão por cabo, minibar, secador de cabelo, cofre e acesso à Internet. Dispõem ainda de casa de banho privativa com banheira, bem como de uma varanda com vista para o jardim. Existem berços em número limitado em oferta (mediante disponibilidade), assim como camas adicionais e quartos comunicantes ao dispor (ambos em número limitado).Os hóspedes poderão dar um mergulho na piscina exterior do hotel ou descontrair no Spa. O resort de golfe Vale do Lobo fica a aproximadamente 20 km do hotel.A gastronomia algarvia é famosa pela variedade de peixes e marisco da sua costa, com especial destaque para os bivalves, de prova obrigatória.