Esta pousada deslumbrante está situada numa antiga fortaleza e palácio que remonta ao século XV. A propriedade foi classificada como monumento nacional desde 1910 e foi cuidadosamente restaurada e reaberta como um hotel em 1993. Os jardins do terraço possuem pavões que passeiam no meio da vegetação exuberante e verde, bem como uma piscina com vista para os claustros do castelo. Cada quarto confortável possui uma aparência generosa, antiga, com camas de dossel, tapeçarias e realces mouros e góticos. Os quartos também dispõem de confortos modernos, como ar condicionado, minibar e TV por cabo, tudo combinado na perfeição com a decoração tradicional do quarto. O deslumbrante restaurante do hotel serve pratos regionais autênticos, tais como salsicha do Alentejo num espaço que já foi masmorra do castelo, e oferece também jantares com temática medieval e passeios de bicicletas e de observação de pássaros, tudo para uma fuga agradável para a paisagem alentejana.