Localizada no Vale do Loire, a 25 km de Nantes, Champtoceaux é uma pequena vila com vista para o último rio selvagem do seu panorama, Le Champalud. Champtoceaux ainda mantém os vestígios de uma antiga fortaleza e o único moinho de pedágio medieval da França. O hotel-restaurante está localizado no acesso direto ao local classificado. O restaurante oferece cozinha regional tradicional e excelentes especialidades regionais. A brasserie-pub oferece refeições que consistem em pratos de descoberta acompanhados por vinhos regionais ou cervejas de todo o mundo.