Este hotel é um paraíso à beira do rio Guadiana. De um espaço já existente e adormecido, nasceu o Hotel d'Alcoutim. Um ambiente leve, simples e acolhedor, onde o azul convida a relaxar. Os 32 quartos, todos com varanda, na grande maioria voltados para o rio, oferecem um descanso confortável. A Sala Castelo foi pensada como um local de reuniões e palestras, encontros, conversas e leituras. A Sala Guadiana, cheia de grandes janelas a convidar o sol, é composta por um espaço de refeições, um bar e uma varanda com vista para o rio que lhe dá o nome. O jardim verde e relaxante, onde se pode sentir a natureza e olhar os veleiros, é a master piece do hotel. A vista, a piscina, o espaço amplo, os pássaros e as árvores, a tranquilidade do rio, fazem deste, um sitio onde apetece estar e voltar.