Esta encantadora pousada tradicional localiza-se na vila de Alijó, muito perto do Rio Douro. O seu nome é uma homenagem a Joseph James Forrester, um homem de negócios de nacionalidade inglesa que viveu em Portugal durante o século XIX e que, em 1855, recebeu o título de Barão da mão do Rei Fernando II, devido à sua dedicação ao estado e à sua contribuição para o Douro e o Vinho do Porto. Adequando-se ao nome, o hotel histórico fica perto de vinhas e de alguns dos mais famosos produtores de vinho do Porto. Situada no centro da vila, é a única Pousada de Portugal inserida na Região Demarcada do Douro, fazendo dela o local perfeito para umas férias descontraídas. No interior da Pousada, o Restaurante O Barão propõe uma ementa variada, com inspiração na cozinha tradicional portuguesa e uso dos produtos locais. Cozeduras lentas, grande presença de legumes, uso sensato de especiarias, simplicidade e harmonia dos sabores dos pratos, é o conjunto destes elementos que caracteriza a nossa cozinha. A Pousada respira um ambiente contemporâneo, mantendo visíveis em cada pormenor as suas raízes durienses. A atmosfera Douro é também visível em cada um dos 21 quartos da unidade, remetendo o visitante para momentos e paisagens do vale do Douro.