Bem localizada, a Casa do Cimo surge a escassos 2 km do Fundão, no seio da Cova da Beira entre as serras da Gardunha e da Estrela. Casa do século XVIII, com historial associado à história de Portugal e a memória dos feitos de grandes mestres das Ordens Militares de Avis, de Cristo e de Santiago. Nos finais do século XX, a Casa do Cimo é primorosamente recuperada para turismo de habitação, com conforto e serviço de qualidade. Oferece um ambiente harmonioso, com sala de jogos, belo jardim e águas cristalinas na piscina. Esta atmosfera proporciona o regresso ao passado histórico da região, a prova de iguarias da cozinha tradicional portuguesa - o mel, as azeitonas, o cabrito, os queijos e as deliciosas cerejas, um ponto de descoberta das aldeias históricas de Alpedrinha, Castelo Novo, Monsanto, Idanha-a-Nova e Sortelha.